01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
一串串品嚐燒鳥,再穿插幾道小菜,最後選份收尾料理。Matsuno的菜單,讓人能依照自己的步調安排一餐。串燒有芥末燒、心、蔥肉串、雞頸肉、雞翅和雞肝等。一位來店客人點了七串主廚推薦串燒,品嚐不同部位,並特別提到炭火香氣與恰到好處的火候。這位客人之後又加點雞皮,接著再點了雞肉生拌軍艦壽司。無論是想多試幾種串燒部位,或是找到喜歡的口味後再加點,都有合適的選擇。
若想在串燒前先來道小菜,馬鈴薯沙拉、口水雞和肝醬都是菜單上的品項,各為480日圓。數量限定的特級雞肝刺身為580日圓,想在串燒之外多加一道,也可以考慮。有人先點小菜,在等待串燒時享用;也有人分享了串串細心烤製的滋味,以及收尾拉麵的感受。若想慢慢享用串燒,不妨搭配幾道小菜,讓用餐節奏更從容。
最後可以用菜單上的「收尾拉麵」或炸飯糰作結。也有來店客人表示,收尾拉麵吃得很滿足;無論是只想小酌、吃幾串,或想好好吃完一餐,都能依需求安排。飲品除了生啤酒、高球,以及檸檬、番茄口味的酎嗨,也有每日更換的日本酒。搭配串燒點選熟悉的飲品之餘,也可以向店員詢問當日酒款。







